Mano sosteniendo uvas pasas secadas al sol, símbolo de producción agrícola sostenible.

¿Qué son los ODS y cómo se relacionan con la agricultura sostenible?

La famosa Agenda 2030, impulsada por la ONU (Organización de las Naciones Unidas) en 2015, es una agenda que abarca 17 “Objetivos de Desarrollo Sostenible”, con más 169 países en la ecuación, que engloban temas sociales, ambientales y económicos, en resumen la sostenibilidad. ¿Por qué son tan importantes? Porque abordan 17 temas importantes de cara al futuro.

Entre los temas que han detallado desde la ONU, varios de ellos están relacionados con la industria agrícola: “Agua limpia y saneamiento”, “ciudades y comunidades sostenibles”, “producción y consumo responsable”, etc. Un par de objetivos que son los más apuntados por las prácticas agrícolas, aunque la mayoría de ellos tiene una mínima vinculación.

Debido a que son objetivos  de desarrollo sostenible, todos tendrán alguna conexión. Porque los objetivos como “Fin de la pobreza”, “Salud y bienestar”, si bien no están implicados de manera directa con la actividad agropecuaria, la producción de cultivos para cosechar materia prima y alimentos es parte de la seguridad alimentaria a nivel mundial. 

Esta “hoja de ruta”, como señaló la ONU, fue propuesta en 2015 de cara al 2030 para que instituciones, empresas y gobiernos comprometidos con la causa puedan desarrollar sus procesos con tiempo y dedicación. En el medio, una oleada de causas del cambio climático que afectan de manera negativa al proceso y tecnologías innovadoras, la inteligencia artificial y la producción de bioinsumos que alientan a no bajar los brazos y seguir apostando por la sostenibilidad. 

Los 169 países que acordaron la Agenda 2030 esperan un mundo más sostenible. ¿Qué quiere decir esto? No significa que de un dpa para el otro, no habrá más contaminación, o que el cambio climático no dejará de impactar en el mundo, sino que alude a procesos que puedan mejorar el panorama a nivel mundial con el objetivo de reducir aquellos malestares a nivel social, económico y ambiental.

“Vida de ecosistemas terrestres”, otro de los 17 ODS que resaltó la ONU. Un tema que profundiza en la biodiversidad pero que está ligado con la agricultura ante el uso de ecosistemas para desarrollar la producción de cultivos. Quizá, el más importante es el último: “”Alianzas para lograr los objetivos”, un objetivo que anhela el rejunte de todos los países para trabajar en común y concretar prácticas sostenibles.

¿Cómo se relacionan con la agricultura sostenible?

La agricultura es una actividad económica que se produce en las hectáreas con el fin de cosechar alimentos y materia prima. Es una actividad económica, por lo tanto busca ser rentable y a la vez sostenible. ¿Cómo se pueden combinar estos dos puntos? Con iniciativas que tengan un mayor respeto por el medioambiente, con la reducción de químicos y la aplicación de insumos orgánicos (materia orgánica), y con una tecnología innovadora que pueda soportar los avances.

Hay varios puntos de los ODS que tienen un nexo particular con la agricultura. Muchas empresas privadas en el ámbito del agro han emergido con la intención de impactar a nivel económico y ser amigable con los ecosistemas. Una de ellas es Agro Sustentable, empresa argentina que nuclea la comercialización de bioinsumos con tecnología innovadora, como el caso de los drones agrícolas. 

“Producción y consumo responsable”: este ODS es el que más encaja en la dinámica de la agricultura. Desde la página oficial de la ONU han subrayado que este ODS habla sobre “la degradación ambiental que pone en jaque la supervivencia de los humanos”, y detalla que el alcance de las personas hacia los recursos como “el agua, la energía o alimentos debe ser una fija”.

“El ODS 12 pretende cambiar el modelo actual de producción y consumo para conseguir una gestión eficiente de los recursos naturales” indicaron desde la ONU, y haciendo hincapié en “evitar la pérdida de alimentos”. Otra de las frases están apuntadas hacia la sostenibilidad: “Impulsar los estilos de vida sostenibles entre toda la población, conseguir que el sector privado actúe bajo criterios de sostenibilidad”.

La ONU también especificó que el sector privado debe implementar en sus modelos de negocio la economía circular, un proceso que combina la reutilización y reciclado de los productos para minimizar los residuos y potenciar nuevos ciclos de vida de productos. Bajo este criterio, las empresas ahorran procesos de fabricación.

Este ODS busca incentivar a las grandes empresas a contribuir con el desarrollo sostenible. La ONU identificó a las multinacionales como las más seguras ante la cantidad de recursos para establecer una red sostenible. Habló de que juegan “un rol clave”.

La agricultura sostenible y los ODS impulsados por la ONU caminan de la mano. Van para el mismo lado. Las herramientas establecidas por el sector privado incluyen la sostenibilidad, y bajo ese punto, la agricultura dice presente, con sus acciones positivas para el medioambiente.

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