Así como sucede con la elaboración, la comercialización de productos orgánicos también requiere de determinados requisitos para poder llevarla a cabo. 

Transformar los mecanismos productivos y hacerlos más sostenibles es una de las pautas que atraviesan este tipo de negociaciones. Empresas B como Agro Sustentable ofrecen una serie de estrategias para conseguir productos que puedan venderse y ajustarse a las exigencias de los mercados. 

Algunas de las alternativas de la compañía argentina están vinculadas al uso de insumos orgánicos que no tengan en su preparación ingredientes químicos o tóxicos. La integración de la tecnología al campo es otra de las cuestiones con las que trabaja la firma junto a los productores interesados y comprometidos. 

A través de su departamento tecnológico, Agro Sustentable brinda la posibilidad de que los agricultores cuenten con dispositivos digitales que permitan controlar y hacer un seguimiento de sus cultivos. De esta forma, la llegada al mercado con productos de calidad será más factible. 

Los requisitos para concretar una exportación en Argentina

Estar inscripto en el Registro de Exportadores e Importadores es una de las primeras exigencias y se realiza en la Dirección General de Aduanas para poder seguir con los trámites posteriores. 

Este trámite permite la habilitación para realizar operaciones en todas las aduanas del país. Previo a realizarlo, el cliente debe tramitar la Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT) que es entregada por la AFIP. 

Para poder exportar un producto, el emprendedor o empresario debe saber su posición arancelaria para realizar la comercialización, las exigencias del país al que vende y las regulaciones para el manejo de divisas. 

La posición arancelaria distingue a los productos unos de otros al tener asignado un número o diferentes según el número de partida. En Argentina, rige el Sistema Informático María (SIM) que suma agrega cuatro números más, de los cuales tres son números y el cuarto es una letra. 

Conocer las exigencias del país al que son enviados los productos permite que su ingreso sea efectivo y no tenga complicaciones al pasar por los distintos controles aduaneros. Sumado a esto, la mayoría de los países cuentan con una entidad encargada de los controles sanitarios para garantizar estos aspectos al ingresar los artículos al país. 

Certificaciones exportadoras

Hay algunas regiones y mercados que brindan la posibilidad de dar a conocer las ventajas de sus artículos a través de la entrega de certificaciones. Estos documentos pueden variar según de dónde provengan o por el cumplimiento de determinadas normas técnicas o de calidad.

Los certificados de origen, por su parte, dan cuenta de que las mercaderías de un cierto país son comercializadas bajo el intercambio internacional que prefiera el país de destino. Este tratamiento relacionado a los aranceles, se puede lograr a través del intercambio de acuerdos comerciales convenidos entre dos o más territorios. 

Comúnmente, cada uno de estos acuerdos determina sus propios criterios para ordenar y clasificar los productos. Algunos utilizan el régimen de origen o las normas de origen para agrupar las diferentes exigencias.  Lo cierto es que la mercadería debe cumplirlas para que sea considerada originaria y poder verse favorecida por las preferencias relacionadas con los aranceles. 

Un artículo es considerado como originario porque es elaborado o adquirido completamente en uno de los dos países que forman parte del acuerdo comercial. Si sucede que una producción utiliza insumos importados de otros países que no figuran en el convenio es necesario que esa mercadería sea sometida a los controles de origen. 

Es por ello que el Certificado de Origen pasa a ser un documento formalizado por una entidad determinada que refleja que las mercaderías registradas en él cumplen con los requisitos necesarios para poder recibir las ventajas arancelarias plasmadas en el acuerdo previo. En este formulario se deja constancia de que los productos cumplen con las normas de origen pertinentes. 

Situándonos en Argentina, algunos de los organismos que pueden integrar este tipo de documentos y que cuentan con los controles estatales son la Asociación de Importadores y Exportadores de la República Argentina (AIERA) o la  Cámara de Exportadores de la República Argentina (CERA), por ejemplo. 

Las normas de calidad de los productos de exportación

El comprador puede exigir también que los productos vendidos se ajusten a los requisitos de calidad para poder acceder al mercado del país. En algunos casos, estos controles y su documentación es entregada por organismos puntuales que garantizan no solo la calidad sino también autorizan a que estos productos sean comercializados. 

En el caso de los alimentos destinados para consumo humano, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica – ANMAT avala los requisitos de calidad. Para los productos, subproductos o derivados de origen animal, la entidad encargada es el SENASA. 

Posicionar la mercadería en mercados de otros países invita a que las empresas productoras contemplen toda esta serie de pautas y exigencias que puede resultar un tanto engorrosa, pero que al mismo tiempo pone en valor el producto y permite tener una mayor llegada de clientes.