Argentina cuenta con 23 provincias y se puede decir que una de las más fuertes es Córdoba. ¿Por qué? Hay fundamentos para decir que la región cordobesa es importante, desde su fuerte impacto en la industria automotriz, con empresas extranjeras que operan en su territorio, y también por la importante producción agrícola que mantiene y es necesaria para el país.

Soja, trigo, girasol, maíz, algunos cultivos que se exportan desde Argentina y que están muy presentes en Córdoba. Mantener un rol importante en la producción agrícola depende de muchos factores, entre ellos las condiciones climáticas y la calidad del suelo, la cantidad de hectáreas para poder sembrar y los recursos tecnológicos a disposición para llevar a otro nivel las prácticas agrícolas.

La combinación de tecnología, el apoyo de otras empresas y el agregado de liderar en algunos cultivos, Córdoba mantiene un posicionamiento muy bueno y envidiable para otros. El objetivo de es detallar la implementación de la tecnología en la agricultura de córdoba y algunos datos que reflejan el liderazgo de la provincia en algunos cultivos. 

Detallar la implementación de la tecnología en la agricultura de córdoba

La tecnología ha llegado para quedarse en la agricultura. La cantidad de recursos tecnológicos a disposición en la actualidad de las prácticas agrícolas ofrece un distinto panorama y análisis para los especialistas, con nuevos escaneos, mapeos de los cultivos, los drones que sobrevuelan y envían informaciones desde las alturas y sensores que permiten otro escaneo, lo que se resume todo en la agricultura de precisión.

El objetivo de la agricultura de precisión es la optimización, que quiere decir una mejora o evolución.  La última novedad de Córdoba fue el “machine learning”, un concepto en inglés que significa aprendizaje computacional y busca la manera de hacer pronósticos y mejora de datos con la inteligencia artificial de por medio. Además, la provincia cuenta con información satelital para obtener otros datos.

“Gestión del agua”, “recursos del suelo”, algunos conceptos que puntualizan el objetivo mediante la tecnología implementada. El máximo hincapié estuvo en el relevamiento de datos mediante los mapeos, un servicio muy eficiente y de mayor calidad en la provincia.

Algunos datos que reflejan el liderazgo de la provincia en algunos cultivos

La demostración de los recursos con los que se abastece la provincia de Córdoba fomenta el siguiente paso. Córdoba mantiene su liderazgo en el rubro y es un reto para la provincia seguir en lo más alto. Todo estos datos y análisis que desembarcan en Córdoba son necesarios para que la provincia siga por el mismo camino. En la agricultura, la medición es muy importante para ver en lo que se puede mejorar. 

Soja, maíz, trigo , girasol, cereales, algunos cultivos más predominantes en la provincia.  Los números, en el orden cronológico, en la temporada 21/22, casi el 50% de la superficie cordobesa estuvo relacionada con cultivos, y de esas 7.83 millones de hectáreas, un 59,4% correspondió a la soja como el principal alimento y el maíz en segundo lugar.

El dato más impactante es que Córdoba es el máximo productor en maní, maíz y sorgo mientras que se posiciona segundo en soja y trigo, y en tercera escala en el girasol. Por encima de Santa Fe y Buenos Aires, dos provincias muy influyentes en la actividad agrícola del país, la provincia cordobesa se lleva el primer puesto en la producción de soja y maíz. 

A nivel nacional, un 30% de la producción de granos (cereales y legumbres) corresponden a Córdoba y se estima que cada cordobés genera 3.5 más veces de granos que en otras regiones, lo que supone un promedio de un 23% más de cada provincia. Todos estos datos que reflejan los artículos y páginas exportadoras de Córdoba tan solo muestran la importancia de la provincia en el sector agrícola.

Los pronósticos y las estimaciones en la agricultura son importantes porque permiten a los analistas calcular las cosechas anuales y las toneladas a exportar. En 2023, varias estimaciones arrojaron malos números para Córdoba,con un descenso de la producción marcado. Un dato que no cayó del todo mal ya que hace unos años la provincia superó a Buenos Aires en la cosecha nacional por primera vez en la historia.

Es un hito teniendo en cuenta que en Buenos Aires se concentra la mayor cantidad de habitantes y la mayoría de los recursos suelen abundar allí. Los datos y las estadísticas negativas que se vieron en 2024 para la agricultura cordobesa se evalúan con el máximo desafío de repuntar en 2025 y seguir siendo un líder nato en Argentina. 

Agro Sustentable en Córdoba

Piquillín, Córdoba, el lugar donde incursionó Agro Sustentable para la producción de para orgánica con bioinsumos. Desde la empresa destacaron el aporte de macronutrientes como nitrógeno, fósforo , azufre, entre otros, además de propiciar una acción bioestimulante que se complementa con el aumento de rendimiento y tamaño de los cultivos.