La certificación OIA es una herramienta con la que cuenta el productor para garantizar la calidad de un alimento, actuando como nexo entre el productor y el consumidor. La certificación OIA brinda al producto un valor agregado resaltando su calidad diferencial con respecto a otros productos. Esta documentación, al ser realizada por una tercera parte, colabora con la creación de…
Las certificaciones agrícolas representan un aval concedido por determinados organismos independientes que validan el cumplimiento de ciertos requisitos específicos vinculados con el producto o servicio que se busca certificar. Estas certificaciones agrícolas son reconocidas a nivel mundial y presentan diversos aspectos, desde calidad y seguridad hasta responsabilidad social y el cuidado del medio ambiente. Dentro de las certificaciones más reconocidas…
Las empresas dedicadas a la producción deben contar con distintos certificados para poder comercializar sus productos en el mercado y, al mismo tiempo, aumentar la confianza del consumidor. Una de las certificaciones que debe tener en cuenta una empresa productiva es la relacionada a la economía circular y los ingresos de material. En este sentido, la empresa ofrece una evaluación…
Las empresas B cuentan con una serie de evaluaciones y análisis sobre la calidad de sus productos, pero también sobre el proceso necesario para llevar adelante dicha producción. Las empresas B se enfocan en diferentes aspectos de control para poder garantizar productos de calidad en el mercado, respaldados por prácticas responsables con el medio ambiente. La certificación sobre el uso…
Las empresas B otorgan una gestión ambiental y colaboran con la economía circular en sus operaciones y cadena de valor, reduciendo cualquier impacto negativo para poder mantenerse dentro de los límites ecológicos y lograr un impacto positivo. Las empresas B son parte del cambio necesario que se debe adoptar ante las distintas crisis que atraviesa el mundo actual, desde el…
En líneas generales, la certificación de productos agrícolas garantiza que el productor y el proceso de producción empleado sigue los lineamientos de calidad establecidos por normas de un país o una región. En muchos lugares se aplican diversos programas de certificación que se amoldan a las necesidades de cada cliente o sector productivo. Hay tres muy recurrentes como: -Certificación de…
La certificación agrícola trae beneficios para el posicionamiento de los productores y las empresas en el mercado local y global, pero también posiciona los productos frente a los consumidores. ¿Por qué es importante la certificación agrícola? La certificación agrícola otorga: Garantía de calidad La certificación es un documento que respalda la calidad de un producto ya que indica que ese…
La producción sostenible y la certificación de los procesos de producción y de los alimentos, son factores que inciden en la seguridad alimentaria que se ofrece en el mercado. Muchas de las prácticas incluidas en el proceso de producción de los alimentos, como el cuidado del suelo cultivado, el aporte de determinados nutrientes, entre otros: no son alcanzados por el…
El aumento de la producción agrícola, destinada al cuidado del ambiente; viene creciendo exponencialmente en los últimos años. Una de las técnicas para enfrentar la crisis ecológica e incrementar los rendimientos es la agricultura sostenible. ¿Qué es la agricultura sustentable certificada? La certificación de la agricultura sustentable controla la calidad de los procesos productivos en un sistema de siembra directa. …